El Enemigo (Luis Alberto Spinetta, 2001)

mi corazón latirá muy fuerte hasta llegar...

Mientras se detenga el tiempo entre cuerpos,

como arena en las manos, la lejanía dice adiós hasta estallar...

Vuelve y siembra en su vientre una plegaria...

sube y vuela tu mirada hacia el mar...

y es que nada, nada detendrá mi amor...

y hay que impedir que juegues para el enemigo...

Puedo hasta tocar el cielo en el que flotan todas almas perdidas...

y mi corazón latirá muy fuerte hasta llegar...

Y si un espejo falso ves, que no responda tus mismas lágrimas,

la lejanía dirá adiós hasta estallar...

¡Oh! regresa y hunde tu cuerpo en esta tíerra...

sube y vuela tu mirada hacia el mar...

y es que no hay otra oportunidad,

¿por qué solo es esto todo lo que tenías para dar?

Madre de la vida por favor ilumina a la gente...

o todo verdor y creación y tu amor se perderán...

Quieren imitar al sol que se escapa en espectro dorado...

y la lejanía dice adiós hasta estallar...

Vuelve y siembra en su vientre una plegaria...

sube y vuela tu mirada hacia el mar...

y es que nada, nada cambiará mi amor...

y hay que impedir que juegues para el enemigo...

Volvé.

Volvé desde cero y hundí tu cara en la tierra, en esta tierra.

Creá algo bueno para este país porque con una mentalidad traicionera vas a ser un imbécil que todo lo sabe.

Vas a ser el argentino promedio: el bocado predilecto para todo poder corrupto.

Hoy más que nunca hay que marcar la diferencia, pero no por falsas ideas progresistas,

sino a través de un poco de conocimiento, de lectura, de inventiva.

Aunque el sol ya se escondió

no esperes que yo me vaya;

amante fiel como yo,

otro, no creo que…. haiga.

Porque ya es noche cerrada

tu ni siquiera me ves,

me encontrará la alborada,

aquí, rendido a tus... pieses.

Torcuato Gémini – Les Luthiers (Mastropiero que nunca)

El tema que hoy nos trae a colación, es la violencia, es la cobardía, es la costumbre de ser argentinos, el miedo, el terrorismo, el sentir de cerca el final de la historia, de la vida, del destino… si, oka…….. no es “el tema”, sería “los temas”…….. y, además, habría que decir que si los traigo hoy, no es sólo porque es “fresquitio”, reciente, de ayer nomás (en el colegio me enseñaron…)… y porque ahora estoy aburrido, y algo tengo que escribir……….

La cuestión en cuestión es, que el martes pasado hemos ido, con el inefable Walter, de viaje, en avión, a la noche, por aerolíneas, y abusando de las comas, hacia Neuquén, a laburar, por un día, nada más, o sea, clarito.

Es (maldita) costumbre de la ¿gente? De aerolíneas el dejar de lado esa vetusta costumbre de la “puntualidad”, y hacerle a uno comerse horas de espera vana, fútil, al pedo, digamos (en la jerga, “demora”), sin siquiera una burda explicación. Pues que, para variar, el martes salimos a la hora señalada. Insólita puntualidad. Y claro, como no suele haber piquetes o tránsito-hora-pico allá por los arriba del cielo, el vuelo aterrizó puntual. Hasta acá, uno podría pensar “y pa´que joracas escribe este muchacho”… paciencia, que empieza el bailongo.

Luego de un carreteo de aproximación al aeropuerto en extremo lento, y a apenas unos metros (creo que eran 92 o 93) de la llegada, de la escalera de bajada, de pisar tierra firme (asfalto, en rigor de la verdad), el que se decía "piloto" auncia que "por desperfectos técnicos en el aeropuerto de la ciudad de Neuquén demoraremos unos 5 minutos en descender de la aeronave" (o algo así). Obvio, los 5 minutos sufrieron la inflación, se convirtieron en 10, en 15... a los 20 aclararon, pidiendo las disculpas del caso, que la demora se iba a extender por tiempo indefinido dado que hubo una
amenaza de bomba en el aeropuerto. Si, empezó el bailongo.

Por supuesto, argentinos al fin, nadie hizo caso del pedido (prohibición?) de utilizar celulares… todos llamando (no yo, claro), por lo que el azafataje “habilitó” al pasaje a usar sus aparatos… ahí, mientras cada vez más eran los que se iban poniendo nerviosos (más que por la supuesta bomba, por estar encerrados y al pedo), mandé un sms, el mismo, a algunos amigos, a mi hermano también, para comunicarles la situación, pero nada de ponerlos nerviosos… tomando la situación con humor, quizá, pero que me den un mensaje de aliento, que “estén moralmente” con nosotros.

El mensaje, plagado de poesía y lirismo, decía:

puto! vos llamaste al aerop de nqn amenazando de bomba? una vez q iba en un vuelo puntual! y hace una hora q estamos en pista arriba del avion!?

Qué contestaron los susodichos?

“Jajaja, la culpa es de walter! Como viaja poco hace estas cosas pa divertirse! Saludos!” (DanielMartín, compañero de trabajo)

“Jaaaaaaaaaaaa que garron. Apaga el celular que no podes” (Faku, amigo)

“Ji! Si… Pero dije que era una bomba de agua! (Pájaro, amigo)

“no, yo puse la bomba, quien carajo aviso?? Je. En fin, buena espera” (Dani, hermano). 

Como se ve… ni medio de angustia o preocupación……………

Finalmente, luego de dos horas de tensa angustia, colmada de llantos de niños, histerias de ancianas, protestas de púberes y rezongos de gerontes; luego de saber que la vana amenaza de bomba que nos tuvo estatuados en nuestras butacas del avión que ya había aterrizado en nqn; luego de casi festejar que un vuelo de aerolìneas salga puntual y llegue también puntual... luego de todo, luego de que los rropes olfateen y no encuentren nada, nos dejan bajar, y podemos irnos, “tranquilos”, al hotel.
 

Luego, cenado y listo, les escribí a mis “entornos” (dejé el término hermano y amigos de lado… ya no tenían sentido), para tranquilizarlos... para no trasladar la angustia (no le avisé antes a mi vieja mas si le escribí, no quería que se maquines al cuetes) que con Walter vivimos en esos minutos, porque todo quedó nomás en una anécdota... porque, si bien mandé algunos sms (no, faku...no estaba ilegalmente mandando mensajes... ya habían dicho que se podían encender los celus....) en tono jocoso y finalmente sólo eran para disimular el zogaca en todos presentes por una bomba (no, JP, no era de agua) qué algún pelotudo anónimo había dejado en el aeropuerto (no, dani... vos...... vos no sos anónimo!), pensando que quizá al día siguiente podría saber si existió o no, o si sólo fue una mochila que dejaron como para hacernos sentir sub-20 y campeones del mundo.... y, o sea... escribí/escribo porque todo pasó, porque sentir la parca tan cerca te marca, porque tener tan cerca el fin del mundo (y los newen, claro!) te hace recapacitar, porque no somos nada, porque llegamos al hotel, aparcamos, nos fuimos a cenar, y le dimos a Los Arboles (gracias por el consejo, danielmartìn, je)....

Nada mejor tiene la gente que amenazar de bomba???

Nada mejor tenés vos, salame que esto leés, que estar leyendo esto???? Nada mejor tengo yo, que estar escribiendo esto?!?!?! Ups, si… mejor sigo laburando……

 
Por qué saber que se fue alguien que ni conocí, y es más, ni llegué a ver (carambolas desafortunadas en contra) en vivo, me causó la pena que él no trataba de causar con su música?

 
Leyendo el página por internét, me enteré que falleció el maestro Ricardo Vilca.

 
Estuve en Humahuaca, ahí me enteré de él, y espero poder volver algún día, y agradecerle a su tierra su música, o a su música su tierra.

O me alcanzará el "comando-secuestrafichas"?

¿Por qué estos hombres crearon dioses que crearon hombres tan cretinos que esos dioses tienen que decirles a esos hombres todo el tiempo qué hacer y qué no hacer, y cómo, y cuándo, y reprenderlos y castigarlos por lo que hacen y no? Por qué  esos hombres crearon dioses que no parecen respetar a los hombres que crearon, ni siquiera lo suficiente como para permitirles actuar por sí solos?

 
Por ahora, puedes contentarte con la mansedumbre de un sabio varón de nuestra iglesia, que dijo que, ante lo incomprensible, debemos ser humildes: “lo creo porque es absurdo”.

 

Martín Caparrós, “Un día en la vida de dios”.

Quizá, hoy por hoy no sea tanto, las madres le dean a sus niños unas simples “oreos” u obleas del tipo y calibre que sean, pero otrora, había algo más sabrosón que las tostadas (no de pan lactal!), untarlas con mantecas, dulces, mermeladas, quesos, mieles…. ¿¿¿mieles??? Si, habemos de reconocerlo, hubo/hay/habrá gente que usa la miel pa´algo más que ponerle al tecitoreparadorcuandogripes, y piensa que las abejas se rompen los pólenes para que sus reales productos terminen sobre una tostada.

Creo, modestamente, que están errados.

Y todo esto viene a raíz de ciertas lecturas que leí que había leído ´ña Natalia, al margen de las notas que anote. Y, atrevido yo, comenté.

Pues, en resumen, esto es lo que dijo y que dije y que dijeron, porque, reconozcamos, a la hora de hablar de dulces, más de una mosca se prende, no?

“Me parece claro: la miel pone muy mala onda para despegarse del tarro y posarse sobre el pan con manteca. Hasta el último chorrito protesta, aprovechando nuestra torpeza matinal…Y cuando por fin logramos separarla de su frasco, chorrea en la mesa o en la taza. ¡Qué diferencia con el café o el té, que no lo dudan un segundo: adentro o afuera de la taza o la cuchara, nos separamos sin adioses interminables! ¿Cómo se pueden explicar semejantes diferencias ¿Por qué la miel chorrea tan lánguidamente? En realidad, todos los líquidos son complicados: hace muy poco que se han empezado a investigar estos problemas, y apenas se esbozan algunas respuestas…

Cuando por fín logro esparcir la miel sobre la tostada, la mojo en el café, volviéndola deliciosa y peligrosamente blanda. Es cierto, pierdo lo crocante de la tostada, que es muy difícil de analizar y controlar. Pero, por oscuras razones, mojarla parece aumentar su gusto. De a poco, el café avanza en la tostada, aumentando el riesgo de volverla demasiado blanda, con las consecuencias catastróficas que conocemos. Ya será muy tarde, entonces, para preguntarse por qué al café le gusta invadir la intimidad de la tostada.

Y justamente, aprovechando que estamos medio distraídos, una gotita de café logra escapar y cae sobre la mesa: saca sus patitas para tratar de amortiguar el golpe, pero no hay nada que hacer: ya está separada de sus amigas, solita en la mesa. Desconsolada, se evapora de a poco, dejando como leve protesta una pequeña mancha negra. Con mucha elegancia, ésta no cubre toda su extensión, sino que apenas la recuerda, rodeándola. Y uno se pregunta por qué los granitos de café se concentran en el borde cuando estaban al principio bien repartidos en toda la gota…”

Lindas disertaciones sobre mieles, mantecas, caféses, dulce´eleches… no aptas pa´alguien en ayuno, je. Pero es menester poner algo de claridad al asunto.

La miel, por empezar, no es algo CON o SIN onda. A lo sumo, perdón si ofendo, quienes se dan por untarla son los que debieran ser analizados. Y, de yapa, pretenden untarla sobre una tostada CON manteca… y luego mojarla en té/café???

No. Y sin entrar en detalles sobre consistencias adecuadas o estándares de la miel (más líquida y transparente, más dura y granulada…), vayamos, pues, a hablar de viscosidades y reologías, con permiso de don Isaac Newton, que debe andar por ahí, bajo algún manzano:

A qué hacemos referencia con “comportamiento” (y quizá, de ahí, “onda”) de esos fluidos (léase miel, manteca, café… bah, léase fluidos, porque eso dice) ante el acto de “untar” (que no es más que la consabida “deformación” del “fluido”? A sus características reológicas.

Cuando se intenta deformar al fluido, este exhibe, además de sus propiedades como el olor, el color o el sabor, un comportamiento mecánico característico, lo que provoca que unos fluidos se muevan con más dificultad que otros. El estudio de estas características físicas se denomina reología. Existe además otro concepto muy importante en Reología, la viscosidad, la que se define como la medida de la resistencia de un fluido a deformarse, producida por las fuerzas de fricción internas entre las capas adyacentes del fluido en movimiento.

Acá freno, y pido perdón por segunda vez… luego, sigo:

Como ejemplo de las características reológicas de los fluidos, podemos citar:

* La pintura (o la tinta de impresión) debe ser fácil de extender (máxima fluidez, disminución de viscosidad) en el momento de aplicación, y una vez depositada se debe volver más viscosa para que no se derrame, con el tiempo de aplicación).
* El aceite de girasol, o la leche deben mostrar una sensación agradable en la boca a la hora de digerirlos, manteniendo en todo momento un valor constante de viscosidad.
* El ketchup debe mostrar una disminución de viscosidad a la hora de agitarlo para que salga del envase.
* La harina de maíz mezclada con agua debe formar un producto muy viscoso al removerla rápidamente para elaborar productos alimenticios con gran consistencia y para evitar derrames en el recipiente en que se encuentra.
* La pasta dental debe mostrar una disminución de la viscosidad al momento de ser presionado para permitirse fluir, y luego aumento de viscosidad para permanecer estanco.
* El yeso, de rápida solidificación una vez aplicado

La miel, en tanto, pareciera que debiera tener comportamientos similares a la pasta dental, o a la pintura, o al ketchup, o al aceite de girasol, o…no, bueno, no como el yeso, claroestá. Ahora… insisto… para qué la miel? Pero, en resumen, debiera ser un fluido lo suficientemente poco viscoso para poder untarlo (lo cual contradice a los que gustan de la miel “durita, grumosa”), capaz de abandonar con facilidad el cuchillo o cuchara que lo transporta y adherirse al transporte (tostada, por ejemplo) que lo llevará hacia nuestra boca (aquí, la contradicción es de quienes utilizan la manteca… la cual, dadas sus oleosas características de lubricación, dificulta la adhesión, provocando más bien, que se pegotee el cuchillo con manteca+miel y provocando complicaciones posteriores), y luego adquirir características de viscosidad tales que por si misma, no pueda fluir hacia los bordes y hasta abandonar el citado transporte (implicando a quienes prefieren la miel con consistencias más líquidas)… o sea, le estamos pidiendo a la miel que se porte cuan dulce de leche!!! Ergo, la conclusión sería, no compremos gato por liebre (estamos hablando de comer, no de tener mascotas, de más está decir… no tan de más, quizá, porque igual lo digo…). Con esta conclusión, y discúlpomé (abusando de las disculpas y de los acentos) de quienes opten por la miel: haganse cargo, pues, y dejad de lloriquear!

Pasemos pues, una vez abandonada la miel y habiendo optado (con fundamentos físicos, amén de gustos) por el criollísimo dulce de leche (si, gándara… lástima… el Santa Brígida tampoco está tan mal…), a otros infames hábitos, como mojar la tostada sobre el café…

Hace falta seguir en el campo científico, explicar conceptos como “difusión”, “solubilidad”, “absorción”, “adsorción”? No? Qué bueno saber que se está hablando con gente que maneja tan fluidamente (cuan miel cristalina) esos conceptos!

Pues, entonces, para qué someter a la tostada a la posibilidad de que ingrese el líquido difundiendo a través de su matriz porosa adquirida al provocar la reacción del buen Maillard, para que se adsorba en sus interiores, se solubilice el fluido untado en el líquido-infusión, se desprendan incluso partículas de tostada que quizá hasta decanten e interfieran luego con el café en la lectura de la borra, pierda consistencia sólida y se corra el riesgo de inestabilidades que hagan que se doble (y hasta se rompa, en desmedro de viejos adagios), y, si se demora el ingreso a cavidades bucales, se revierta el proceso de adsorción (favorecido por efectos gravitatoriales) y se desprendan gotas que caerán sobre mesa o mantel o ropas? Se puede contestar eso???

Párrafo aparte… y copy-paste mediante, cito a “debolsillo”:

“en México existe la cajeta (…) tiene la resistencia de la miel, esa viscosidad, ese HACERSE CHORRITOS… Ni que decir tiene que su sabor cambia por eso”

Seguramente, y abandonando todo vestigio de catedraticidad (¿¿??) para dejar paso al malpensado que cohabita en mí, ni miel ni dulce de leche ni café ni nada puede compararse con el sabor del hacerse chorritos de la cajeta!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pido disculpas, una vez más y van… “

Lo bueno de mí es que tengo entre mi gente querida a físicos y quimicos que me explican estas maravillas...! (a propósito ¿peléanse los físicos con los químicos?, porque noté un tonito...)
La verdá yo no sé de reologías, solubilidades y difusiones. Estoy aprendiendo, pero ya saben que soy un poquito lenta para los mandados (es decir, para el entendimiento de estas cosillas complejas).
Estoy contigo en cuanto a la miel: la miel es para comer a cucharadas cuando a uno le duele la garganta. Punto.
El asunto de querer untarla en la tostada es otro tema. El que quiera celeste que le cueste. O el que quiera tostada con miel, que aguante el enchastre.
El asunto de mojar la tostada (con miel y manteca!) en el café, ahí también coincido, es verdaderamente demente. La criollita en el té, vaya y pase. Lo otro es una chanchada (pa colmo con la manteca el café se pone grasiento) aunque se lo perdono al amigo Jensen, por usar el ejemplo para "entrar" bellamente en explicaciones físicas, en un librito que ahora recomiendo.

Respecto a lo último: ¡bestia!. A ver ahora quien le facilita un diccionario mexicano-argentino argentino-mexicano a mi amiga debolsillo, para que entienda la gracia!. Miren que yo no estoy dispuesta a explicar cosa semejante :)

17:53. Éramos como 20... los primeros tuvieron suerte, el vuelo tenía algunos lugares, y 6 o 7 de ellos pudieron embarcar. Se acercaba la hora del despegue, se acercaban las 18:10...

Con el master estábamos ahí, a la espera sin mucha esperanza, pero ahí. Y llega él. Mezcla rara (no de “penúltimo linyera y de primer
polizonte en el viaje a Venus”...) de Michael Moore, Casero reloaded, Benny Hill y Charles Ingals (dije que era rara!), hediondo chivo no-patagónicos bajo el brazo y por otros lugares, gorrita infaltable (NYK), el tono obvio de yanki prepotente-sabelotodo, pregunta irrespetuosa, y el increíble "quiero retener el avión".

Pide hablar con la policía, luego con el jefe de aerolíneas, pide hablar con el jefe del aeropuerto (se olvidó de Sobich, pobrecito), llama x teléfono al tal "pedro" y le dice si no tiene algún juez en el aeropuerto para retener el avión... luego llama a otro (ahora la charla es en inglés), y dice q necesita de interpol o el ef-bí-ai.... yo ya me veía a jack bauer a los tiros en Neuquén!!!!!!!

Lo pior, no es q estaba perdiendo ESE vuelo, él tenía el mismo vuelo q los veintipico de giles q estábamos en la lista de espera, pero EL tenía que viajar, porque se había enterado que el vuelo nuestro, el de las 20.48 iba a salir como tres horas más tarde (casi una puntualidad, tratándose de aerolíneas), y no le podían hacer ESO a él. Si, tenía razón, saquemos las tropas de Irak e invasión urgente a ese rinconcito pedorro del conosur.

De yapa (perdón si hiero susceptibilidades religiosas, pero no gusto de fanatismos), saca carné de nosequecongregación, le dice q él es un ser del Señor, que sólo come comida kosher (o era koya? Guiso de llama??), que se iba a morir de hambre (y varias vaquitas sagradas había q sacrificar pa´darle a este... no te va tan mal, gordito!), que como sea retengan el avión porque él (no nosotros, giles, sudacas, gente sin derecho alguno en este mundo, ni menos en el mundo del señor, obvio) tenía que viajar, que no le importaba que el vuelo esté cerrado y completo, que era una vergüenza..... claro, no contaba con la increíble pasividadburocrática de los soldaditos de aerolíneas, que entre "bueno, ya le llamo al jefe"... "el qué puedo hacer por usted"... el "lo entiendo, ya veremos como resolvemos su problema"....... y el vuelo despegó...........

porque, claro, ni 007 ni schwarzeneger pueden lograr que se cumpla un horario de vuelo
siga participando, johnny!!!

aclaración nº1, para los nosotros sudacas... esto pasó!

aclaración nº2, por las dudas esto lo lea gente bien, gente bien del norte… gente, o sea... esto son hechos ficticios, naaaaada de esto ocurrió, puro fruto de una indigestión de cordero patagónico, mix de rosa mosqueta y sauco, algo de ciervo ahumado y cerveza del traful.

Un pequeño regalito... no es pa´cualquiera, eh!

QUEDANDOTE O YENDOTE

y ver así a la flor nacer...

y deberás crear,
si quieres ver a tu tierra en paz...

El sol empuja con su luz,
el cielo brilla renovando,
la vida...

Y deberás amar,
amar, amar, hasta morir...

y deberás crecer,
sabiendo reír y llorar...

La lluvia borra la maldad,
y lava todas las heridas,
de tu alma...

De tí saldrá la luz,
tan sólo así serás feliz...

y deberás luchar,
si quieres descubrir la fe...

La lluvia borra la maldad,
y lava todas las heridas,
de tu alma...

Este agua lleva en sí la fuerza del fuego,

la voz que responde por tí,
Por mí...

Y esto será siempre así,
quedándote o yéndote...